曹偉勝：開展疫病凈化并非一蹴而就！推進種禽企業疫病凈化有4大要點
時間：2023-02-28
一直以來，“兩白一支”都是困擾養雞業的重大疾病。隨著國家動物疫病凈化計劃的推出，對部分動物疫病防控的要求已經從“有效控制”逐步轉化到“凈化消滅”的要求。對相關種源性疾病的凈化將顯著提升種雞場的競爭力，以促進家禽產業高質量發展。廣東省畜牧獸醫學會家禽學分會會長、華南農業大學教授曹偉勝表示，通常種源性疫病凈化并非一個三年計劃、五年計劃就能完成的事情，可能需要若干個“五年計劃”的不懈努力。2023年中央一號文件提出，要深入實施種業振興行動，推進農業綠色發展。隨著政府、協會、企業等的大力推動，種禽場的疫病凈化正當其時。曹偉勝表示，目前有“7新”支撐種禽場開展疫病凈化。首先，從“新法律”層面上來說，近兩年國家頒布的《動物防疫法》、新版《畜牧法》、《生物安全法》都非常重視動物疫病防控和凈化；從“新政策”來講，全國畜禽遺傳改良計劃、十四五全國畜牧獸醫行業發展規劃、農業農村部關于推動動物疫病凈化工作的意見等政策給予了疫病凈化很大的支持；目前核心育種場、疾病凈化場也有了“新標準”；隨著養殖成本越來越高，公眾也越來越青睞健康綠色的農產品，在此“新市場”影響之下，種源潔凈度也成為了種禽場的核心競爭力；目前養殖企業越來越規?；?、標準化、一體化，“新業態”也促進了種禽場開展疫病凈化的需求；與此同時，隨著“新技術”的發展與普及，高通量、智能化儀器能夠幫助疫病監測更為快速精準，提供一定硬件支持；更為重要的是，在行業里，提升種源質量、增性能保健康、降死淘減獸藥已經成為了“新共識”。曹偉勝介紹，禽白血病凈化方面，2021年我國確定了12家種禽場為第一批國家級禽白血病凈化示范場，2022年又確定了11家種禽場為第二批國家級禽白血病凈化示范場。廣東已有新廣農牧、南方溫氏兩個國家級禽白血病凈化場，但曹偉勝同時提到，廣東現有7個國家肉雞核心育種場，6個國家肉雞良種擴繁推廣基地，目前的凈化工作還有很大的進步空間。雞白痢方面，曹偉勝團隊曾經在廣東省種禽場開展了廣泛的采樣，最終發現有93.75%的種禽場均呈現雞白痢沙門菌陽性，且不同場的雞白痢沙門菌存在相同基因型，說明了引種交流的過程可以導致雞白痢的傳播。近年來支原體的流行趨勢較為廣泛，但僅少數企業在嘗試凈化支原體。曹偉勝總結，目前國內種源性疾病流行主要有9大原因：1. 受重育種輕疫控的慣性思維影響，有的種禽企業在育種上大投入，但疾病凈化投入不足；2. 很多人認為黃雞好養，所以容易忽略生物安全防控；3. 開放式的育種體系，種質資源交流多，加大了疫病傳播風險；4. 將種源疾病凈化等同實驗室檢測，凈化思路不清晰；7. 養殖場內品種較多，分散了疾病凈化的工作重心；8. 凈化成本相對昂貴，部分中小型種禽企業在雞價持續低迷期有時難以為繼；我國種禽場的動物疫病凈化也許可以從美國國家家禽改良計劃（NPIP）中得到啟示。
曹偉勝介紹，20世紀初，美國養禽業被雞白痢所困擾。為應對這一難題，1913年，美國部分養禽公司開始進行檢測凈化，1935年，美國國會法案宣布設立NPIP，直至1967年，美國種禽已基本根除雞白痢。NPIP主要由企業、各州、聯邦組成，其中企業占比約67%，州占比約30%。在NPIP的努力下，美國養禽業逐漸從凈化雞白痢，逐步發展到凈化禽傷寒、支原體感染等重要疫病，如今監控病種和動物種類也發展到了肉雞和蛋雞之外的多種禽類。
從美國經驗來看，他們的成功得益于法律支持、頂層設計，提供了大量的政策支持；主體多元、經費分攤，削弱了單個種禽場開展凈化的成本；開展無疫認證和市場準入標準，逐步規范市場；重點突破、逐步拓展到更多疾??；持之以恒、久久為功，最終有效完成了多個種源性疾病的疾病凈化。
“種源性疫病凈化經常不是簡單的三年計劃、五年計劃能夠完成的。我們可能需要若干個五年計劃的持續努力。”曹偉勝表示。促進我國種禽企業開展疾病凈化應在以下4大要點付出更多努力：
1. 加強頂層設計。即有關部門要健全疫病凈化法規，然后逐步擴大凈化病種，適時規范市場的準入門檻；
2. 種禽場要提升生物安全等級。從引種、生產管理等多方面將疫病凈化做到位，生物安全是基礎，比后續的預防、治療更加重要；
3. 優化凈化技術方案。要明確凈化要點，對待漏洞要各個突破，引入先進技術促進凈化，同時也要讓專業的人做專業的事。種源性疾病感染場可以選擇進攻性的清除病原措施，凈化無疫場要努力做好防御性保護無疫措施；
4. 群策群力，協作凈化。育種企業、主管部門、研究機構、行業協會、疫苗企業都要共同努力，推動政策發展，提高凈化能力，推出更多能夠促進種源疫病凈化的檢測技術和防控制劑，共同推進凈化，促進家禽種業振興、產業綠色發展和鄉村振興。
